Der Südtiroler Waffelspezialist Loacker hat den Grundstein für sein neues Forschungs- und Entwicklungszentrum in Unterinn/Italien gesetzt. Es soll 2027 in…
Nachrichten
Der Kaffeemarkt in Deutschland zeigt sich weiterhin robust, meldet der Deutsche Kaffeeverband und berichtet von einem durchschnittlichen Konsum von rund…
Unter dem Namen „Emmi Desserts“ fasst die Schweizer Emmi-Gruppe ihr globales Dessert-Geschäft zusammen. „Unsere neue Identität markiert einen wichtigen Meilenstein….
Beim Fachgroßhändler Backring Nord hat Jörg Thieltges am 1. April die neu geschaffene Position der Vertriebsleitung national im Bereich Bäckerei…
Der Backwarenkonzern Aryzta kündigte in dieser Woche an, dass sich Urs Jordi bei der kommenden Generalversammlung Ende April als Präsident…
Dr. Bernhard J. Simon (geschäftsführender Gesellschafter der SIMON-Fleisch GmbH) ist neuer Vorsitzender der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE). Zum stellvertretenden…
Der Fachkräftemangel beschäftigt viele Bäckereibetriebe, besonders bei der Suche nach engagierten Auszubildenden. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks unterstützt seine Mitgliedsbetriebe…
Mit OFN. (gesprochen Ofen) im Düsseldorfer Einkaufszentrum „Crown“ startet die Bäckerei Büsch ein Pilotprojekt. Es ist eine Brot-Manufaktur, wie das…
Die Groupe Le Duff will die spanische Panamar Bakery Group übernehmen. Wie Le Duff berichtet, erwirtschaftete Panamar 2026 mit rund…
Zum 1. März hat Lars Feldhues die Gesamtgeschäftsführung der Bakerman Unternehmensgruppe übernommen und folgt damit auf Heiko Thees. In seiner…
