Stollen und Panettone stehen beim kostenfreien IREKS-Webinar „Weihnachtsspezialitäten“ am 28. September 2023 im Mittelpunkt. Die Experten aus der unternehmenseigenen Backakademie…
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Erfahrungsaustausch, Blick hinter die Kulissen, Gespräche mit Machern – das hat der Erfa-Foodservice mit der Veranstaltung der ErfaImpulsTreffen “Travel-Hospitality” im…
Zwei Tage Wissen, Diskussion und Networking: Das Kolloquium der VDB in Schladming konzentrierte sich in diesem Jahr auf die Anforderungen,…
Bäckerei-Filialtag 2023 Krieg, Inflation, Personalknappheit – es sind herausfordernde Zeiten. „Dennoch gibt es Chancen, sich auf dem umkämpften Markt zu…
Es sind nur noch wenige Wochen und die mit Spannung erwartete iba 2023 beginnt. iba-Leiterin Susann Seidemann gibt einen Einblick…
Die VDB-Schweiz lädt zu ihrer diesjährigen Herbsttagung am 28. und 29. September 2023 nach Nottwil/Kanton Luzern ein. Das Tagungsthema lautet:…
Nach einer Sommerpause geht der IREKS eCampus [LIVE] wieder an den Start. Am 7. September findet das nächste kostenfreie Webinar…
Die besten Bäcker aus 12 Ländern wetteifern beim „The iba.UIBC.CUP of Bakers“ in München um die Goldmedaille. Die Wettbewerbe starten…
Die Berlin-Brandenburgische Gesellschaft für Getreideforschung lädt ein zur Bäckermeister-Alfred-Kühn-Vorlesung am 21. September 2023 in Berlin zum Thema „Was ist Nachhaltigkeit…
Am Donnerstag, den 14. September plant die VDB Westfalen Lippe eine Mühlenbesichtigung bei Rolands Mills United in Recklinghausen. Geplant ist…