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Nachrichten
Teilzeit hat nur wenig mit einem „Lifestyle“ der Arbeitnehmer zu tun – das zeigt zumindest das Arbeitsbarometer 2026 des Personaldienstleisters…
Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) hat acht Betriebe der deutschen Backwarenbranche mit dem Bundesehrenpreis geehrt. Bundesminister Alois…
In Österreich liefert Lieferando künftig auch Produkte der Bäckerei Öfferl aus – zunächst aus dem Sortiment des Standorts in der…
Termine
Rund 2.800 ausstellende Unternehmen in 18 Messehallen – vom 7. bis 13. Mai 2026 trifft sich die weltweite Processing- und Packaging-Branche in Düsseldorf. Die Hot Topics in diesem Jahr: Smart Manufacturing, Innovative Materials und Future Skills.
backwelt
Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) hat acht Betriebe der deutschen Backwarenbranche mit dem Bundesehrenpreis geehrt. Bundesminister Alois…
In Österreich liefert Lieferando künftig auch Produkte der Bäckerei Öfferl aus – zunächst aus dem Sortiment des Standorts in der…
Die Lieken GmbH schließt das Werk Essen zum 31. Dezember 2026. Ausschlaggebend für die Entscheidung seien die anhaltend schwierigen wirtschaftlichen…
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Märkte und Zahlen
Teilzeit hat nur wenig mit einem „Lifestyle“ der Arbeitnehmer zu tun – das zeigt zumindest das Arbeitsbarometer 2026 des Personaldienstleisters…
Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln und -Getränken stieg im ersten Quartal 2026 um 6 % im Vergleich zum ersten Quartal 2025…
Automatenshops, also Geschäfte ohne Personal, in denen Produkte rund um die Uhr aus Automaten gekauft werden können, gewinnen in Österreich…
Rohstoffe
„Die Getreideernte 2025 ist durchschnittlich ausgefallen“, sagte Jürgen Ellerkamp, Leiter Geschäftsbereich Bäckergeschäft bei der SchapfenMühle in einem Fachmedientalk am 2….
Es seien gute Backqualitäten bei Weizen und Roggen zu erwarten, berichtet IREKS. „Die ersten Backversuche mit dem neuen Mehl 2025…
Die Anbaufläche von Hafer ist 2025 gewachsen: Mit 183.300 Hektar verzeichnet Hafer als einziges Sommergetreide einen Zuwachs in der Anbaufläche…
Zulieferanten
Die Schweizer Groupe Minoteries zentralisiert ihre Produktion und schließt in diesem Zusammenhang die Steiner Mühle in Zollbrück im ersten Halbjahr…
KAROW, Anbieter von Aromen, Pasten und Toppings, hat die Lagerkapazität am Standort Plauen erweitert. Der Logistik-Neubau verfügt über eine Fläche…
Zeelandia Deutschland hat einen neuen Leiter für Forschung und Entwicklung. Seit 1. April 2026 verantwortet Dr. Alexander Henrich die Produktentwicklung…
