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Wechsel an der Spitze bei MPreis
Speiseeis: Weniger Menge, mehr Umsatz
Tag des Deutschen Brotes: Eine Gala in Berlin und eine neue Brotbotschafterin
„Wir denken in Lösungen“- Lesaffre Deutschland launcht neue Kampagne mit Witz und KI
Bäckerhandwerk: Mehr Umsatz, Anzahl der Betriebe weiter rückläufig
die aktuelle ausgabe
brot+backwaren 2024-02 Vor-Ort-Termin: Einen Schritt voraus bei Bäckerei Plentz AIBI: Interview mit Georg Heberer Traditionelle Gebäcke: Immer wieder neu (denken)

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