Die Auswirkungen globaler Ereignisse machen sich im Alltag der deutschen Verbraucher bemerkbar. „Viele denken über Vorsorge nach“, sagt der Sicherheitsexperte Uwe Gerstenberg, „aber wenige setzen sie um.“
Wie widerstandsfähig ist die Backbranche wirklich? Norbert Lötz, Präsident des Verbandes Deutscher
Großbäckereien, über die Resilienz von Bäckereien, was für eine gute Krisenvorsorge zu tun ist und
warum das Miteinander der beste Weg ist.
Mit der Produktidee „Cycle Bites“ hat das Studierenden-Team der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe den diesjährigen TROPHELIA-Wettbewerb gewonnen. Der Ideenwettbewerb richtet sich…
Welche Rolle spielen die Trendthemen Gesundheit und Genuss? Sind es Gegensätze oder lässt sich das eine sogar mit dem anderen…
Im September 2025 hatten die beiden EDEKA-Regionen Rhein-Ruhr und Nord ihre Absicht bekundet, langfristig zu einem Unternehmen zusammenzuwachsen. Nun haben…
Die Nahrungsmittelunternehmen von Dr. Oetker (inklusive Conditorei Coppenrath & Wiese) erwirtschafteten im Geschäftsjahr 2025 einen Gesamtumsatz von 4,3 Mrd. EUR….
Bisher gehören TK-Fisch, -Gemüse und Fertiggericht zur Range – jetzt steigt iglo (eine Marke von Nomad Foods) in Österreich in…
Viele haben Lidl`s Ankündigung, einen „Döner Croissant“ zu lancieren, für einen April-Scherz gehalten. Und gewisser Weise war es das auch,…
