Mehr als 80 VDB-Mitglieder konnte die Obfrau der VDB-Österreich, Dipl.-Ing. Eva Pfahnl, am Nachmittag des 2. September bei der BÄKO-Österreich in Linz zum Erntegespräch 2026 begrüßen.
Im ersten Vortrag berichtete Agrarexperte und Präsident der Landwirtschaftlichen Börse Wien, Dipl.-Ing. Ernst Gauhs über Mengen und Qualitäten der heurigen Getreideernte. Es ist zwar genügend Getreide in sehr guter Qualität vorhanden, durch den Ukraine-Krieg und daraus resultierenden geänderten Export-Strömen sehen wir uns aber einem angespannten Getreidemarkt gegenüber, der uns wohl das ganze Jahr hindurch begleiten wird.
Im zweiten Vortrag informierte Ing. Michael Krainz vom OFI Technologie & Innovation GmbH, Wien, über die Inhalte der PPWR -Verordnung der EU und der Auswirkungen, die sich dadurch für Bäckereien im Verpackungsbereich ergeben. So müssen beispielsweise nicht nur Folien, sondern auch Papierverpackungen eine mindestens 70%ige Recyclingquote erfüllen, was bei Verbundmaterialien eventuell problematisch werden könnte.
Nach der Networking-Pause gab die Einkaufsleiterin der BÄKO-Österreich, Claudia Koller, einen umfassenden Überblick über aktuelle Marktentwicklungen bei den wichtigsten Rohstoffen, Saaten und Trockenfrüchten. Demnach ist bei Speiseölen, Kürbiskernen und Mohn eher mit steigenden Preisen zu rechnen, während Sonnenblumenkerne, Leinsaat und Nüsse derzeit eine etwas freundlichere Preistendenz zeigen.
Bild oben: (v.l.) VDB-Obfrau DI Eva Pfahnl, Claudia Koller (BÄKO, Referentin), Ing. Michael Krainz (OFI, Referent), Johannes Ruisz (VDB-Vorstand, GF Ankerbrot Wien), DI Ernst Gauhs (Referent), Ing. Christian Ruetz (VDB-Obfrau-Stv.), Mag. Markus Geres (BÄKO-GF und VDB-Vorstand) © DI Albert Ponzelar-Becker
