Die Düsseldorfer Königsallee ist eine der Top-Adressen der Stadt. Genau hier hat die Bäckerei Hinkel einen Pop-up-Store eröffnet. Es ist…
Backwelt
Brot, Brötchen oder Brezeln, die zu Geschäftszeiten im Store nicht verkauft wurden, packt die Bäckerei BeckaBeck in Römerstein, Landkreis Reutlingen,…
Die American Bakers Association (ABA) hat Eric Dell zum neuen Präsidenten und CEO bestellt. Dell wechselt von der National Automatic…
Die Bäckerei und Konditorei Ledig mit Sitz in Uchte hat Insolvenz anmelden müssen. Als Gründe benennt der geschäftsführende Gesellschafter Andreas…
Die Brot-Sommelier Bewegung wächst weiter. An der Bundesakademie Weinheim haben hierzu gleich zwei Kurse erfolgreich abgeschlossen, darunter erstmals ein Kurs…
Weil sich die Lage in der Ukraine zugespitzt hatte und ein Warenexport nicht sichergestellt war, hat der ukrainische Croissanthersteller Ligos…
Im Januar 2023 will Bäcker Göing eine rein vegane Filiale eröffnen. Im Store am Lister Platz in Hannover sollen ausschließlich…
Anlässlich der Messe Bio Österreich in Wieselburg wählte die Messe am vergangenen Wochenende das Bio-Vinschgerlaib, gebacken mit Tiroler BIO vom…
NRW`s Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen hat am Montag, 14. November, 80 Unternehmen aus verschiedenen Branchen der nordrhein-westfälischen Ernährungswirtschaft mit dem „Landesehrenpreis…
Weil das Allergen „Haselnuss“ in der Zutatenliste nicht angegeben ist, ruft die Öz Yufka Teigwarenproduktion ihr Produkt „Sekerpare Tatlisi –…