Der Lila Bäcker hat drei Filialen (in Greifswald und Stralsund) von der insolventen Stralsunder Stadtbäckerei übernommen. Auch alle 13 Mitarbeiter…
Backwelt
Für ihre im vergangenen Frühjahr übernommene Bäckereimarke Nur Hier mit knapp 300 Filialen in Hamburg plant Edeka Nord ein neues…
Zahlreiche Verstöße gegen das geltende Recht hat die österreichische Finanzpolizei bei einer Kontrolle Anfang März in einer Bäckerei im Bezirk…
Mit „Unsere Goldstücke kernig & kräftig“ erweitert Coppenrath & Wiese ihre TK-Brötchen-Range um eine neue körnerlose Variante. Dorothee Reiering-Böggemann, Bereichsleiterin…
Die Bäckerei Middelberg übernimmt die Filialen der Bäckerei Brinkhege. Beide Unternehmen haben ihren Sitz in der Region Osnabrück. Middelberg betreibt…
Die Tarifverhandlungen für Auszubildende im Bäckerhandwerk sind vorerst gescheitert. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) spricht von einem enttäuschenden Ausgang…
Eine eher ungewöhnliche Rabattaktion hat sich die Bäckerei Simon aus Riesa überlegt: Immer mittwochs ist „Würfeltag“. Kunden können den Rabatt…
Der finnische Lebensmittelkonzern Fazer will eine neue, energieeffiziente Brotlinie in seiner Bäckerei in Lahti installieren und damit die Kapazität ausbauen….
Die Schweizer Migros ruft diverse Backwaren zurück. Aufgrund eines Fehler in der Produktion beim Migros-Industrie-Betrieb FFB-Group (vormals JOWA) seien die…
Nach 60 Jahren hat die Stadtbäckerei Stralsund am 15. März den Betrieb eingestellt. Hohe Energiepreise waren laut NDR die Ursache…