Die Deutschen Innungsbäcker feiern am 5. Mai den Tag des Deutschen Brotes. Als Symbol der deutschen Brotkultur und handwerklicher Backtradition…
Der Markt für TK-Produkte hat auch 2025 zugelegt. Das zeigt die Absatzstatistik des Deutschen Tiefkühlinstituts (dti), das jährlich den Absatz…
Auch 2026 liegen die Schweizer bei der Kaufkraft* im deutschsprachigen Raum wieder auf Platz eins. Mit einer durchschnittlichen Pro Kopf…
Auf einer Schokoladengala wurde an der Bundesakademie Weinheim am 23. April der German Chocolate Award 2026 verliehen. Insgesamt wurden in…
Welche Rolle spielen die Trendthemen Gesundheit und Genuss? Sind es Gegensätze oder lässt sich das eine sogar mit dem anderen…
51 Bäckereien, acht Konditoreien, 20 Fleischereien und sieben Brauereien aus NRW wurden am Montag, 13. April 2026, durch die Landesministerin…
Deutsche Verbraucher stehen beim Einkauf zunehmend unter Druck – und reagieren mit einem neuen Konsumverhalten zwischen Sparsamkeit und gezielten Belohnungen….

