Nach einer neuen Studie im Auftrag der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) zum Außer-Haus-Markt in Deutschland lag der Gesamtumsatz in…
Studie
Nach einer Studie des EIT Food Consumer Observatory sind Verbraucher in Europa besorgt um die Auswirkungen ultraverarbeiteter Lebensmitteln (ultra-processed foods:…
Dass die Wedl Handels-GmbH über Trends und Ernährungsgewohnheiten der Österreicher informiert, hat Tradition. Jetzt ist der Food Report 2024 erschienen….
Beim Thema Nachhaltigkeit gibt es Unterschiede zwischen den Generationen: Die Älteren (60+) sind die Nachhaltigkeits-Antreiber. Das ergab die repräsentative Bevölkerungsbefragung…
Der Schweizer Detailhänder Coop hat eine Studie über den Bio-Konsum in der Schweiz erstellt. Für den Coop Bio Report 2023…
Der Hamburger Hauptbahnhof (52,2 Mio. Besucher) ist mit großem Abstand der meistfrequentierte Bahnhof Deutschlands, gefolgt von den Hauptbahnhöfen in Frankfurt…
Gesellschaftliche Verantwortung übernehmen und ökonomisch, ökologisch und sozial nachhaltig handeln, das findet mehr als die Hälfte der deutschen Unternehmen wichtig….
Eine Studie von YouGov im Auftrag von yfood zeigt: Über ein Drittel der Deutschen nehmen sich mindestens ein bis zweimal…
Die fünf Weizenarten Einkorn, Emmer, Dinkel sowie Hart- und Weichweizen und ihre Sorten unterscheiden sich deutlich in der Zusammensetzung ihrer…
Rund 13 % der deutschen Arbeitnehmer haben in den vergangenen sechs Monaten ihren Arbeitgeber verlassen, weitere 18 % planen, dies…
