Der Fachkräftemangel beschäftigt viele Bäckereibetriebe, besonders bei der Suche nach engagierten Auszubildenden. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks unterstützt seine Mitgliedsbetriebe…
Bäckerhandwerk
Ende März veranstaltet IREKS ein zweiteiliges, kostenfreies Webinar zum Thema „Raus aus der Nacht – rein in den Tag!“ „Die…
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks und die GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH haben ihre Zusammenarbeit langfristig verlängert: Der Zentralverband als…
Der 5. Mai ist ein fester Termin – es ist der Tag des Deutschen Brotes. Auch in diesem Jahr lädt…
Die Bäcker-Innung Berlin hat 14 Handwerksbetriebe mit der „Goldenen Brezel“ geehrt. Obermeisterin Christa Lutum überreichte die Auszeichnung gemeinsam mit Berlins…
Das hat Tradition: Der Bäckerinnungsverband WEST hat die Neujahrsbrezel 2026 an die Ministerpräsidenten in Rheinland-Pfalz und Nordrhein-Westfalen überreicht.In Mainz nahm…
In München wurde am 10. Dezember 2025 der Staatsehrenpreis für das bayerische Bäckerhandwerk verliehen. „Mit dem Staatsehrenpreis zeichnen wir die…
Das EU-Parlament hat den Aufschub der EU Entwaldungsverordnung (EUDR) beschlossen. Der einjährige Zeitgewinn verschiebt die Marktpflichten auf den 30. Dezember…
Die Bundesregierung hat am Mittwoch (10. September) die dauerhafte Senkung der Umsatzsteuer für Speisen in der Gastronomie auf 7 Prozent…
Die Bundesregierung hat in ihrer Kabinettsitzung am 3. September Maßnahmen zu Energie- und Bürokratieentlastungen beschlossen. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks…
