51 Bäckereien, acht Konditoreien, 20 Fleischereien und sieben Brauereien aus NRW wurden am Montag, 13. April 2026, durch die Landesministerin…
Nachrichten
Viele haben Lidl`s Ankündigung, einen „Döner Croissant“ zu lancieren, für einen April-Scherz gehalten. Und gewisser Weise war es das auch,…
Deutsche Verbraucher stehen beim Einkauf zunehmend unter Druck – und reagieren mit einem neuen Konsumverhalten zwischen Sparsamkeit und gezielten Belohnungen….
Der Schweizer Großhändlerin für den Bäckerei-, Gastronomie- und Gesundheitsmarkt, Pistor, hat das Geschäftsjahr 2025 nach eigenen Worten zufriedenstellend abgeschlossen: Mit…
Hans Günter Wachtel, langjähriger Geschäftsführer der heutigen WACHTEL ABT GmbH, ist am 2. März 2026 im Alter von 87 Jahren…
Harry-Brot reagiert mit einer neuen Airfryer-Brot-Range auf die wachsende Verbreitung von Airfryern und deren Nutzung zum Aufbacken von Brot. Die…
Die Wiener Feinbäckerei Heberer blickt nach eigenen Angaben auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr 2025 zurück. Es war das dritte Jahr mit…
Der österreichische Branchenprimus Ölz veröffentlicht erstmals eine freiwillige Nachhaltigkeitsberichterstattung auf Grundlage der CSRD (Basisjahr 2024). „Der Nachhaltigkeitsbericht ist ein wichtiges…
Die Dinghartinger Strudel GmbH in Pliening/Landsham hat ihren Neu- und Erweiterungsbau fast fertiggestellt. „Wir sind gut im Plan“, berichtet Julia…
Der Iran-Krieg belastet die Verbraucherstimmung. Der Konsumklima-Indikator sinkt den Erwartungen der Verbraucher nach für April 2026 auf -28,0 Punkte. Dies…
