Dass ein attraktives Kaffee-Kuchen-Angebot mehr sein kann als nur ein Zusatzgeschäft, zeigt eine YouGov-Umfrage im Auftrag von Erlenbacher. Das Gastgewerbe Magazin berichtet darüber. Demnach ist die Kaffee-Kuchen-Kombi auch ein Instrument zur Kundenbindung. 68 % der Deutschen geben an, dass ein besonders attraktives Kaffee-Kuchen-Angebot die Wahrscheinlichkeit erhöht, ein Café, Restaurant, Hotel oder eine Bäckerei erneut zu besuchen. Nicht unbedingt der Preis macht die Attraktivität aus, sondern die Auswahl. Nur 21 % nennen einen Preisvorteil als wichtigstes Merkmal eines Kaffee-Kuchen-Angebots, aber 28 % die Möglichkeit, zwischen mehreren Kuchen wählen zu können. Fast jeder Fünfte entscheidet sich vor allem dann für ein Bundle, wenn der angebotene Kuchen besonders gut gefällt.
Für die Studie wurden 2.040 Personen ab 18 Jahren befragt.

Bild: © pexels