Im ersten Halbjahr 2026 (Januar bis Juni) gingen die Verkäufe der Schweizer Dauerbackwarenhersteller gegenüber dem Vorjahr zurück. Nach den Zahlen…
Märkte und Zahlen
Ein belgischer Investor hat Anlagen und Markenrechte des insolventen Pralinenherstellers DreiMeister übernommen. Jetzt wird das Equipment aus dem westfälischen Westönnen…
64 % der Konsumenten in Österreich (16-74 Jahre) sehen eine Herkunftskennzeichnung von zentralen Speisezutaten in der Gastronomie als (sehr) wichtig…
Freiburg macht bei der Anfang des Jahres eingeführten Verpackungssteuer einen Teil-Rückzieher. Ab Januar 2027 soll sie nur noch auf Einwegbecher…
2025 wurden in Deutschland nach einer Mitteilung des Statistischen Bundesamts (Destatis) gut 72.800 t Lebkuchen produziert. Das war der niedrigste…
Der Kaffeemarkt steht vor einem Wandel. Zwar gehen die Umsätze durch gestiegene Preise nach oben, die Absatzmengen stagnieren allerdings. Das…
Unter dem Namen „Blueprint“ führt Subway ein neues Konzept ein. Ab 1. Januar 2027 sollen alle neuen Restaurants und Umbauten…
Warum orientieren sich Arbeitnehmer in Deutschland beruflich neu? Die Randstad Employer Brand Research (REBR) 2026 zeigt: Das Gehalt bleibt der…
63 % der Österreicher würden eine höhere Besteuerung stark zuckerhaltiger Lebensmittel und Getränke befürworten, 28 % sogar sehr. Gleichzeitig fürchten…
Lagardère Travel Retail, Betreiber von Gastrokonzepten, arbeitet für ein neues Bäckereikonzept am Bahnhof Berlin Zoologischer Garten mit Zeit für Brot…
