Mit der Pistortech GmbH ist am 28. Mai 2026 ein neues Unternehmen für die Backbranche an den Start gegangen. In Eschborn gegründet versteht sich Pistortech als Bindeglied zwischen Maschinenherstellern und Anwendern. Das Unternehmens unterstützt Filialbäckereien sowie industrielle Lebensmittelhersteller in Deutschland, Österreich und der Schweiz nicht nur bei der Auswahl und Beschaffung geeigneter Maschinen, sondern begleitet Projekte ganzheitlich– von der ersten Idee und Planung über die Umsetzung bis hin zum laufenden Betrieb. Neben Maschinen gehören Schulungen, Ersatzteilmanagement, Wartung und technische Beratung zum Leistungsangebot.
Derzeit baut das Unternehmen sein Vertriebs- und Servicenetzwerk auf, mittelfristig sind 12 bis 15 Beschäftigte geplant. Zusätzlich sollen regionale Ersatzteillager entstehen. Gründer und Geschäftsführer Robert Prohaska (39) bringt mehr als 15 Jahre Erfahrung im Bäckereimaschinenbau mit und ist selbst Bäckermeister und Betriebswirt (HWK). Robert Prohaska: „Unser Ziel ist, Bäckereien und Industrieunternehmen bei Automatisierung, Digitalisierung und Produktionssicherheit zu unterstützen und sie bei der Weiterentwicklung ihrer Prozesse zu begleiten. Damit wollen wir uns als langfristiger Technologie- und Servicepartner für die Backbranche in der DACH-Region etablieren.“

Bild: Robert Prohaska, Gründer und Geschäftsführer der neuen Pistortech GmbH © Pistortech