Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks begrüßt im Grundsatz die neulich gefassten Energieentlastungsbeschlüsse von Bund und Ländern. Die Beschlüsse gingen in…
Nachrichten
Nach einer längeren Phase mit zum Teil starken Rückgängen hat sich die Stimmung im Oktober wieder etwas beruhigt. Folglich beendet…
An der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk (ADB) Südwest startet am 17. April 2023 der Meisterkurs 2023/2024. Der Unterricht findet i. d….
Die Bäckerei Griesinger in Eggenstein-Leopoldshafen ist in Schwierigkeiten und hat ein Eigenverwaltungsverfahren beantragt. Die gestiegenen Rohstoff- und Personalkosten, besonders aber…
Bei den Bioland-Qualitätsprüfungen 2022 für Brote haben 21 Bäckereien aus ganz Deutschland ihre Produkte testen lassen. Das Ergebnis: 69 der…
In der Landstraßer Hauptstraße im 3. Wiener Bezirk hat die österreichische Öfferl Bio-Bäckerei & Rösterei eine neue Filiale eröffnet. Für…
Über die Wöllhaf-Gruppe ist die Bäckerei Dreißig jetzt mit einem Standort am Berliner Hauptstadtflughafen BER vertreten. Es ist der erste…
Seit 1. Oktober ist Johann Exel neuer Gebietsverkaufsleiter für Österreich und Südtirol bei DEBAG Deutsche Backofenbau GmbH. Exel ist Bäcker-…
Der mexikanische Bäckereikonzern Grupo Bimbo meldet einen Rekordumsatz für das 3. Quartal 2022. Mit 102.821 Mio. Mexikanischen Pesos (rund 5,16…
In einem Fall waren es Autoreifen, im anderen ein Mörtelkasten in der Produktion, auf die Kontrolleure der Stadt Ludwigshafen stießen….
