Anlässlich des Welt-Vegan-Tags am 1. November beleuchtet die AMA-Marketing* die Entwicklung der pflanzlichen Alternativen zu Milch und Fleisch in Österreich….
Mit einem eigens komponierten Country-Song samt Musikvideo wirbt die Schwarz-Gruppe für Backwaren bei Kaufland. „Um unser vielfältiges Backwaren-Sortiment perfekt zu…
In Umfragen betonen Verbraucher in Österreich immer wieder, dass regional, bio, fair und umweltfreundlich produzierte Waren beim Einkaufen eine ganz…
Von Zhanar Sadyk, freie Fachjournalistin und Lebensmitteltechnologin, M. Sc. Der Ernährungsreport 2024 beleuchtet die Ernährungsgewohnheiten der Deutschen und welche Erwartungen…
Die Freiberger-Gruppe, nach eigenen Angaben weltweit führender Hersteller von TK-Pizza für Handelsmarken, kündigt eine ehrgeizige Wachstumsstrategie an. Die Tochter der…
TK-Pizza war 2023 so beliebt wie nie zuvor. Auch Deutschlands drittgrößter TK-Markenpizzahersteller Gustavo Gusto konnte von dem Zuwachs profitieren. Unternehmensgründer…
Auf diesem Bild zusehen: Prof. Dr. Ulrike Detmers, Präsidentin des Verbandes Deutscher Großbäckereien, mit Hauptgeschäftsführer Tobias Schuhmacher (2. v. l.)…
Die Frische des Gebäcks, die Freundlichkeit des Personals und eine hohe Qualität der Backwaren – das zählt für die Verbraucher…
Die sukzessive Umstellungen auf elektronische Preisschilder im LEH haben Diskussionen zu „Dynamic Pricing“ angefacht. Die Preisgestaltung der Kundennachfrage flexibel anzupassen…
Hafer bekommt Konkurrenz: Unter dem Namen DUG hat das schwedische Unternehmen Veg of Lund eine Milchalternative auf Kartoffelbasis auf den…