Wie lassen sich Brot und Brötchen künftig noch klimafreundlicher herstellen, ohne Abstriche bei der Qualität zu machen? Diese Frage steht…
ViktoriaUsanova
In der dritten Tarifrunde haben sich der Bäckerinnungsverband WEST (BIV WEST) und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) auf einen neuen Entgelttarifvertrag…
Sven Oliver Neitzel ist ab 1. April 2026 als Head of Innovation bei der ARYZTA Food Solutions GmbH, Freiburg, verantwortlich….
Die Valeo Foods Group übernimmt den bulgarischen Gebäckhersteller Prestige 96. Die Vereinbarungen sind unterzeichnet. Der Abschluss der Transaktion unterlegt jedoch…
Die Landshuter Kunstmühle CA, Meyers Nachfolger, gibt einen Wechsel im Vorstand bekannt. Gerhard Mittermeier hat am 1. März 2026 den…
Beim 54. UIBC International Competition for Young Bakers 2026 in Taipeh konnte das deutsche Team den 3. Platz erringen: Lilly…
Der TK-Backwarenhersteller DEH mit Hauptsitz in Gevelsberg hat für 7 Mio. EUR einen bisher von der Nagel Group geführten Tiefkühlstandort…
Der belgische Zutatenanbieter Puratos plant die Übernahme des US-amerikanischen Herstellers Dawn Foods. Entsprechende Vereinbarungen seien unterzeichnet worden. Noch steht die…
Die Schweizer Migros Gruppe trennt sich von ihren Tegut-Märkten. Einen Großteil der Märkte übernimmt Edeka. Man habe entschieden, sich aus…
Anfang Januar 2026 hatte die Schweizer IDAK Food Group aus Spreitenbach den Zukauf angekündigt, jetzt ist die Übernahme des französischen…
