Die AIBI (Association Internationale de la Boulangerie Industrielle), der europäische Brotindustrieverband, lädt zu einem vorweihnachtlichen get-together in Brüssel/Belgien ein. Das…
Verband Deutscher Großbäckereien
Der Verband Deutscher Großbäckereien trauert um Franz Leupoldt. Der persönlich haftende Gesellschafter der „Pema Vollkorn-Spezialitäten KG“ war am 11. November…
„Liefer- und Filialbäckereien der Zukunft brauchen Transformation, um die Versorgungssicherheit zu gewährleisten“, hob Prof. Dr. Ulrike Detmers, Präsidentin des Verbandes…
Brot und Backwaren aus Deutschland erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Wie der Verband Deutscher Großbäckereien mitteilte, wurden im 1. Halbjahr 2022…
Liefer- und Filialbäckereien fordern von der Politik Soforthilfe für die explodierenden Energiepreise. Prof. Dr. Ulrike Detmers, Präsidentin des Verbandes Deutscher…
Dr. Jan Willem van der Kamp aus den Niederlanden ist bei der Jahrestagung des Verbandes Deutscher Großbäckereien in Heidelberg als…
Aktuelle Branchenthemen stehen im Mittelpunkt der Jahrestagung des Verbandes Deutscher Großbäckereien am 10. September 2022 in Heidelberg. Wie lässt sich…
