Die diesjährige Schweizer Branchenauszeichnung „Bäckerkrone“ geht an die Bäckerei Jetzer in Basel. Das traditionelle Handwerk, die klare regionale Haltung, der…
Schweiz
Der Schweizer Gebäckhersteller Kambly kündigt Veränderungen an der Spitze an: Das Ehepaar Dania und Nils Kambly hat sich privat getrennt…
Die Schweizer Groupe Minoteries zentralisiert ihre Produktion und schließt in diesem Zusammenhang die Steiner Mühle in Zollbrück im ersten Halbjahr…
Die Bäckerei Frei aus Nussbaumen, Schweiz/Kanton Aargau, schließt Ende Juni drei ihrer 14 Filialen. Zwei Geschäfte in Turgi und ein…
Der Schweizer Großhändlerin für den Bäckerei-, Gastronomie- und Gesundheitsmarkt, Pistor, hat das Geschäftsjahr 2025 nach eigenen Worten zufriedenstellend abgeschlossen: Mit…
Der Schweizer Backwarenkonzern ARYZTA erzielte im Geschäftsjahr 2025 einen Umsatz von 2.223 Mio. EUR und ein organisches Wachstum von 1,5…
Der Backwarenkonzern Aryzta kündigte in dieser Woche an, dass sich Urs Jordi bei der kommenden Generalversammlung Ende April als Präsident…
Anfang Januar 2026 hatte die Schweizer IDAK Food Group aus Spreitenbach den Zukauf angekündigt, jetzt ist die Übernahme des französischen…
Seit 2. Februar ist Bernhard Kletzmair neuer Managing Director von Mondelez Österreich und Schweiz. Der gelernte internationale Betriebswirt übernimmt die…
2025 war für den Schweizer Gebäckspezialisten HUG nach eigenen Angaben das bisher erfolgreichstes Geschäftsjahr: Der Umsatz legt um 4 %…
