Die diesjährige Schweizer Branchenauszeichnung „Bäckerkrone“ geht an die Bäckerei Jetzer in Basel. Das traditionelle Handwerk, die klare regionale Haltung, der sorgsame Umgang mit Rohstoffen sowie die mutig weiterentwickelte unternehmerische Tätigkeit der Bäckerei hätten die Jury überzeugt, heißt es. Die Ehrenplätze auf dem Podest belegen die Grindelwald Bakery GmbH aus Grindelwald (BE) und die Bäckerei Zuckerkuss GmbH aus Islikon (TG).
Mit der „Bäckerkrone“- der Preis ist mit 15.000 CHF dotiert – werden herausragendes Denken und Handeln, sei es im sozialen, wirtschaftlichen, fachlichen oder ökologischen Bereich, geehrt. Der Schweizerische Bäcker-Confiseurmeister-Verband (SBC) und der Schweizerische Hefeverband (SHV) haben den vom SHV gestifteten Preis am 9. Juni in Bern und die Auszeichnung damit zum 14. Mal überreicht.

Bild: Verleihung der Bäckerkrone 2026: (v. l.) Urs Wellauer (SBC), Lisa Frunz (SBC), Nicole Emmenegger (SHV, Jurypräsidentin), Daniel Daepp (Klipfel Hefe AG), Gabriela Jetzer und Maxim Messmer (Bäckerkrone 2026), Silvan Hotz (SBC) und Henry Fränk (Hefe Schweiz AG) © SBC