Die Bäckerei Hampe hat am Montag, 13. Juni, Insolvenz angemeldet. Erhebliche Preissteigerungen bei den Rohstoffen, wie etwa Mehl sowie ein…
Mehr als 100 Vertreter der Backbranche aus den Mitgliedsländern des europäischen Dachverbandes der Großbäckereien AIBI trafen sich vom 16. bis…
Innungsbäckermeister Tobias Nönnig aus Ehrenfriedersdorf hat das „Papst-Brot“ gebacken. Es wird von Sachsen`s Ministerpräsident Michael Kretschmer während seines Besuch im…
Nur wenige Backwaren, die aber in Perfektion – das gehört bei Julius Brantner, der mit seinem 20-köpfigen Team in München…
Offenbar gibt es mehrere Kaufinteressenten für die insolvente Großbäckerei Stöhr-Brot. „Wir haben bereits mit rund 20 potenziellen Käufern gesprochen“, erklärt…
Die Katjes Greenfood UK Limited (eine indirekte, 100%ige Tochtergesellschaft von Katjesgreenfood, Düsseldorf) hat die Genius Foods Limited übernommen. Genius mit…
Die Kampagne „Back Dir Deine Zukunft“ läuft weiter. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks und der Fördererkreis aus der Zulieferindustrie setzen…
Ölz der Meisterbäcker richtet seine Unternehmensstrategie und Markenführung künftig noch stärker auf Nachhaltigkeit aus. Die Leitung und Koordination dieser Agenden…
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat die Strukturzahlen für 2021 veröffentlicht – „mit einem Umsatz, der Hoffnung macht, aber auch…
Die österreichische Kloser`s Bäckerei GmbH mit Sitz in Bregenz hat Konkurs anmelden müssen. Als Ursache nennt das Unternehmen mit 17…