Dr. Jan Willem van der Kamp aus den Niederlanden ist bei der Jahrestagung des Verbandes Deutscher Großbäckereien in Heidelberg als…
Nachrichten
Baker & Baker hat die portugiesische Bäckerei Peipen übernommen. Es ist die erste Akquisition, seitdem das Unternehmen eigenständig am Markt…
Die Bäcker-Innung Berlin feiert ihr 750-jähriges Bestehen. Der offizielle Festakt fand am Mittwoch, 14. September, im Roten Rathaus statt. Im…
Die Schweizer Migros kündigt „die größte Produktinnovation in der Geschichte der Migros“ an. Sie verspreche, die Kaffeeindustrie radikal zu verändern….
Der Kaffeeumsatz in Österreich beträgt 2022 etwa 4,00 Mrd. EUR (im Jahr 2021: 3,74 Mrd. EUR) und soll bis 2025…
Die SchapfenMühle hat ihren Erntebericht 2022 veröffentlicht: „Nachdem im Vorjahr die Ernte aufgrund von kräftigen, teils auch extremen heftigen Gewittern…
Die vier in Deutschland herstellenden Zuckerunternehmen Nordzucker, Südzucker, Pfeifer & Langen und Cosun Beet planen eine Kooperation. Die Vereinbarung sieht…
Am 6. und 7. Oktober 2022 veranstalten die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung, ICC Austria und ICC Schweiz die 8. D-A-CH-Tagung für angewandte…
„Rechnen Sie mit einer Insolvenzwelle am Ende dieses Winter?“ Mit der Antwort auf diese Frage in der ARD-Sendung „Maischberger“ am…
Mit attraktivem Gehalt und guten Karriereaussichten allein lässt sich die Gen Z nicht mehr überzeugen. Stattdessen rücken die Themen Diversität,…
