Das Problembewusstsein für Lebensmittelverschwendung hat sich bei Verbrauchern in Deutschland und weltweit in den vergangenen zwei Jahren mehr als verdoppelt…
Märkte und Zahlen
Fomento Económico Mexicano, S.A.B. de C.V. (FEMSA) mit Sitz in Monterrey (Mexiko) und die Valora Holding AG geben eine verbindliche…
Seit März 2022 produziert der Tiroler Lebensmittelhändlers MPREIS in Europas größter Single-Stack Elektrolyseanlage grünen Wasserstoff (H2). Nun wurde am Produktionsstandort…
Das Wissensforum Backwaren hat erstmals einen TrendReport für die Backzutaten-Branche erstellt. Grundlage war eine Umfrage, die unter Backzutatenherstellern durchgeführt wurde,…
Griesson – de Beukelaer (GdB) kündigt eine erfahrene Doppelspitze an: Dany Schmidt wird ab 1. September CEO und zuständig für…
Burger King Schweiz startete einen Test: Zwei Filialen in Basel und Genf bieten nur noch Veggie-Menüs an, zumindest für 10…
Mit „Panera To Go“ führt die zur JAB Holding gehörende US-amerikanische Bäckerei-Café-Kette Panera Bread ein neues Kleinformat ein. Es ist…
Die Verbraucher in Deutschland passen ihr Einkaufsverhalten mehr und mehr an die steigenden Preise im Lebensmittelbereich an. Die vom Handelsverband…
Elisabeth Promberger, Vorständin der WASGAU AG und aktuell verantwortlich für die Geschäfte der Bäckerei und Metzgerei sowie die Ressorts Einkauf…
Der Bio-Lebensmittelhändler Alnatura startet ein Pilotprojekt: Einen Liefer- und Abholdienst aus den Supermärkten. „Geliefert wird von unseren eigenen, fest angestellten…
