Um die Bedienung so einfach und intuitiv wie möglich zu gestalten, entwickelte FRITSCH für Anlagen der Serie PROGRESSA eine neue,…
Linda Langhagen
Wie qualifizierte Mitarbeitermotivation im digitalen Zeitalter funktionieren kann. Eine der schwierigsten Aufgaben der für Führung verantwortlichen Frauen und Männer ist…
Mit dem Müslibrot hat backaldrin das Thema „Müsli“ in den Brotbereich gezogen und geht auf die wachsende Zahl der Konsumenten…
Stephanie Jackson, Kimberly Paxton-Hagner und Melissa Paxton Steiner sind die dritte Generation der Eigentümer von Kwik Lok. Sie bringen unterschiedliche…
Pflanzliche Lebensmittel sind sein neues Forschungsgebiet. Die Ziele von Prof. Dr. Mario Jekle in Hohenheim und die neuen Möglichkeiten, die…
Michael Jankowski über das Geschäftsjahr 2020 und die Erwartungen bei Boyens an die Messeveranstalter. „Präsenzmessen sind absolut alternativlos“, findet er…
Sie braucht wenig Platz, lässt sich einfach bedienen und dekoriert bis zu 600 Torten die Stunde: Die Flex-Line ist die…
Armin Juncker, Hauptgeschäftsführer des Verbandes Deutscher Großbäckereien, über die Auswirkungen durch Corona, Themen, die bei der AIBI auf dem Tisch…
Positive Stimmung herrschte, als sich in Düsseldorf die Mitglieder zur diesjährigen Jahreshauptversammlung des Verbandes Deutscher Großbäckereien am 10. September trafen….
Während Pizzarestaurants hart daran arbeiten, wieder Fuß zu fassen, reiten Pizzamarken auf der Innovationswelle und bringen fleißig neue Angebote auf…
