Literaturverzeichnis 1. Pick, M. E., Hawrysh, Z. J., Gee, M. I., Toth, E., Garg, M. L. & Hardin, R. T….
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Probenpräparation und experimenteller Aufbau Für die Zuckerlösungen wurde kristalliner Weißzucker (extra fein) in MilliQ-Wasser gelöst. Für die Herstellung der übersättigten…
Die Hochschule Geisenheim führt den Bachelor-Studiengang „Lebensmittelsicherheit“ als duales Studienmodell ein. Jetzt werden Lebensmittelbetriebe (u.a. Bäckereien) gesucht, die begleitend eine…
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