Der in Frankreich beheimatete Reiseführer für globale -Gastronomie-, Bäckerei- und Konditorei-Fans zeichnet alljährlich die bemerkenswertesten Betriebe der jeweiligen Branche aus…
Österreich
70,7 % der Österreicher trinken täglich oder mehrmals täglich Kaffee. Das geht aus den „Tchibo Kaffee-Fakten 2026“ hervor, einer gemeinsam…
Die österreichische Bäckerei Resch&Frisch mit Sitz in Gunskirchen berichtet von einem stabilen Geschäftsjahr 2025 mit leichtem Wachstum. Das Familienunternehmen erzielte…
In Österreich liefert Lieferando künftig auch Produkte der Bäckerei Öfferl aus – zunächst aus dem Sortiment des Standorts in der…
Automatenshops, also Geschäfte ohne Personal, in denen Produkte rund um die Uhr aus Automaten gekauft werden können, gewinnen in Österreich…
Im niederösterreichischen Lebensmittelgewerbe startet im September das Pilotprojekt „Meister mit Matura“. Das innovative Ausbildungsmodell der WKNÖ-Landesinnung Lebensmittelgewerbe ermöglicht es, Lehrlingen…
Beim 22. Nationalen Brotwettbewerb in Österreich wurden insgesamt 79 Gold-, 49 Silber- und 28 Bronzemedaillen an INTERSPAR und Maximarkt überreicht….
Das Sortiment gestrafft, 6 (statt zuvor 17) Filialen, Onlineangebot ausgebaut, Social Media Präsenz verstärkt – die österreichische Bäckerei Gradwohl aus…
Bisher gehören TK-Fisch, -Gemüse und Fertiggericht zur Range – jetzt steigt iglo (eine Marke von Nomad Foods) in Österreich in…
Der österreichische Branchenprimus Ölz veröffentlicht erstmals eine freiwillige Nachhaltigkeitsberichterstattung auf Grundlage der CSRD (Basisjahr 2024). „Der Nachhaltigkeitsbericht ist ein wichtiges…
