Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks begrüßt im Grundsatz die neulich gefassten Energieentlastungsbeschlüsse von Bund und Ländern. Die Beschlüsse gingen in…
Kostensteigerung
Die Bäckerei Griesinger in Eggenstein-Leopoldshafen ist in Schwierigkeiten und hat ein Eigenverwaltungsverfahren beantragt. Die gestiegenen Rohstoff- und Personalkosten, besonders aber…
„Liefer- und Filialbäckereien der Zukunft brauchen Transformation, um die Versorgungssicherheit zu gewährleisten“, hob Prof. Dr. Ulrike Detmers, Präsidentin des Verbandes…
Mit einem Forderungspapier wendet sich der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks an die Bundesregierung. Das Bäckerhandwerk fordert seit Monaten konkrete Entlastungen…
An Sonn- und Feiertagen bleiben die Filialen der Landbäckerei Stinges aus Brüggen ab November zu. Das Unternehmen begründet seine Entscheidung…
Die Rügener Bäckerei Peters will ihre Brotpreise bis Jahresende nicht erhöhen. Möglich sei das durch regionale Zulieferer. Auf seiner Website…
Kaum ein Tag, an dem nicht ein Wirtschaftsverband alarmierende Nachrichten über die Folgen steigender Energiekosten veröffentlicht. So jüngst auch die…
Mit Eisenach in Thüringen hatte der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks einen geschichtsträchtigen Ort (Stichwort Martin Luther) für seine Jahrestagung 2022…
Die Bäckereikette Thilmann Brot GmbH mit Sitz in Wolken im Landkreis Mayen-Koblenz hat Insolvenz anmelden müssen. Erhebliche Preissteigerungen bei den…
Die stark gestiegenen Energiepreise setzen auch die österreichischen Bäcker massiv unter Druck. „Die Energiekosten sind bis zu zehnmal höher als…
