Die Bäckerei Brunnen-Müller mit Hauptsitz in Rotenburg wird ihren Betrieb in den kommenden Monaten schließen. Drei der sechs Filialen übernimmt…
Die Bäckerei Hillmann aus Berlin macht zu. Das bedeutet das Aus für den Betrieb mit 35 Mitarbeitern nach 91 Jahren,…
Edeka Südwest plant, bei der Bäckereitochter Bäckerbub GmbH Stellen abzubauen. Zunächst hatte die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), Landesbezirk Südwest, darüber berichtet….
Im August 2022 hatte die Bäckerei-Kette goldjunge mit Sitz in Langenzenn zum zweiten Mal Insolvenz anmelden müssen. Das zuständige Insolvenzgericht…
Die Wiener Bäckerei DerMann führt einen Brotpreisdeckel ein: Statt 3,95 EUR kostet das Kilo Hausbrot jetzt 2,50 EUR. „Auch wir…
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks begrüßt im Grundsatz die neulich gefassten Energieentlastungsbeschlüsse von Bund und Ländern. Die Beschlüsse gingen in…
Die Bäckerei Griesinger in Eggenstein-Leopoldshafen ist in Schwierigkeiten und hat ein Eigenverwaltungsverfahren beantragt. Die gestiegenen Rohstoff- und Personalkosten, besonders aber…
Bei den Bioland-Qualitätsprüfungen 2022 für Brote haben 21 Bäckereien aus ganz Deutschland ihre Produkte testen lassen. Das Ergebnis: 69 der…
In der Landstraßer Hauptstraße im 3. Wiener Bezirk hat die österreichische Öfferl Bio-Bäckerei & Rösterei eine neue Filiale eröffnet. Für…
Über die Wöllhaf-Gruppe ist die Bäckerei Dreißig jetzt mit einem Standort am Berliner Hauptstadtflughafen BER vertreten. Es ist der erste…