Geht es um Füllungen, ist Vielfalt King, berichtet der Zutatenanbieter Dawn Foods, der kürzlich mit „Superfruit“ eine neue Fruchtfüllung (70…
Pizza ist einer der beliebtesten Snacks der Deutschen, C. Siebrecht führt deshalb die neue Vormischung AGRANO Pizza Vero ein. Nach…
Gemeinsam mit der Meraner Mühle hat IREKS 2021 das Joint Venture MONDO LIEVITO MADRE S.r.l. gegründet, um innovative Sauerteige wie…
Die SchapfenMühle hat zum Jahresbeginn ihr „CeralGran Gepufft“-Sortiment ergänzt und die neue Reihe „CeralGran Granulate“ auf den Markt gebracht. Die…
Vegane Snack-Alternativen (zum Fleisch) in der Backstube zubereiten – das geht mit „VeggieChickn“. Es ist ein Neuprodukt von Zeelandia, basiert…
Die australische Domino’s Pizza Enterprises, Mutterkonzern von Domino’s Pizza Deutschland, gab die Halbjahreszahlen (Juli 2021 – 2. Januar 2022) für…
Unter dem Motto „Wir feiern zusammen“ hat die Gütersloher Großbäckerei Mestemacher die Preise „Spitzenvater des Jahres/Mütterorganisation“ und „GEMEINSAM LEBEN“ heute…
Mario Lopez ist jetzt im Vertrieb und der Anwendungstechnik bei Habersang in Bühl tätig. Er ist Konditor- und Bäckermeister und…
Ölz der Meisterbäcker erwirtschaftete im abgelaufenen Geschäftsjahr 2021 einen Umsatz von rund 213 Mio. EUR, 4 Mio. EUR weniger als…
Was viele längst erwartet haben, wird jetzt Realität. Ankerbrot gibt seinen traditionellen Produktionsstandort in der Wiener Innenstadt auf. Schon vor…