Die britische Greggs PLC, mit rund 2.500 Units vor allem auf den Food-To-Go-Markt fokussiert, investiert in einen neuen TK-Backwaren- und…
Nach einer neuen Studie im Auftrag der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) zum Außer-Haus-Markt in Deutschland lag der Gesamtumsatz in…
Vom 12. bis 13. September 2024 veranstaltet die VDB-Schweiz ihre diesjährige Herbsttagung in Horgen/Schweiz. „Künstliche Intelligenz als Erfolgsfaktor für die…
Der Schweizer Milch-Verarbeiter Emmi plant, die französische Mademoiselle Desserts Gruppe zu übernehmen. Mademoiselle Desserts ist auf Premium-Patisserie spezialisiert, betreibt zwölf…
Die PEMA Vollkorn-Spezialitäten GmbH & Co. KG aus Weißenstadt hat einen neuen Mehrheitseigentümer: Die auf den Mittelstand fokussierte E3 Holding…
„Am Markt werden nur die Besten überleben und ab heute gehören Sie dazu“, gratulierte Harald Friedrich, stv. Landesinnungsmeister des Bayerischen…
Der Bäckereimaschinenspezialist Rego Herlitzius kündigt eine Veränderung an der Spitze an: Nach dem Ausscheiden von Uwe Paaß übernimmt Holger Protte…
Für die insolvente Stadtbäckerei Voigt aus Chemnitz ist eine Lösung gefunden worden: Die von Frank Müller und Klaus Küspert neu…
Eine leckere Kölsch-Note im Abgang soll es haben, das neue Kölsch-Milcheis, für das sich die Brauerei Gaffel und die Eismanufaktur…
Am 11. Juli 2024 veranstaltet IREKS wieder ein kostenfreies Live-Webinar. „Feldschatz Dinkel“ wird dann das Thema sein. Das Webinar informiert…