Petrys Backstuben aus Veldenz ist insolvent. „Das Zusammenspiel von Coronakrise, Energiekrise und Fachkräftemangel hat das Unternehmen in einer Umbruchphase getroffen“,…
ViktoriaUsanova
Die Bäcker-Innung Berlin hat in diesem Jahr zwei Förderpreise an den wissenschaftlichen Nachwuchs verliehen. Constanza Cecilia Carreño Villanueva erhielt die…
Die Schweizer Max Felchlin AG baut ein neues Logistikzentrum am Standort Schwyz. In dem Neubau mit über 5.000 qm Betriebsfläche…
Die Zippendorfer Landbrot GmbH aus Lübeck hat Insolvenz anmelden müssen. Der Geschäftsbetrieb läuft weiter. Das Unternehmen sei durch die Auswirkungen…
An der Akademie Weinheim wird gebaut: Gästehaus und Technologiezentrum werden modernisiert und zusätzliche Parkplätze geschaffen. Die Gesamtkosten belaufen sich auf…
Die Grupo Bimbo kauft die rumänische Bäckerei Vel Pitar und steigt damit in den rumänischen Markt ein. Vel Pitar erwirtschaftete…
Der Hersteller von Schlag- und Rührmaschinen, Knetmaschinen und Brot-Schneidemaschinen, REGO HERLITZIUS aus Wuppertal, verstärkt sich im Export. Seit Jahresbeginn ist…
Der Wissenschaftliche Förderpreis des Verbandes Deutscher Großbäckereien geht 2023 an Dr. Julia Zimmermann aus Stuttgart. Ausgezeichnet wird damit ihre Dissertation,…
IREKS veranstaltet im Rahmen der Reihe IREKS eCampus [LIVE] am 23. Februar 2023 ein kostenfreies Webinar zum Thema „Sauer macht…
Seit mehr als 70 Jahren besteht die Salzwedeler Baumkuchen GmbH. Jetzt soll der Betrieb Ende Juli 2023 geschlossen werden. Das…
