Seit einigen Jahren bildet die Bundesakademie Weinheim auch Schokoladen-Sommeliers aus. Der achte Kurs ist in diesen Tagen gestartet. Aus der…
Der nach eigenen Angaben weltweit größte Schokoladenhersteller Barry Callebaut plant, sein Werk in Norderstedt bei Hamburg zu schließen. Verschiedene Medien…
In diesem Jahr hat die Bundesakademie Weinheim mit den dort ausgebildeten Schokoladen-Sommeliers erneut die besten Schokoladenprodukte gesucht und gefunden, und…
Larsen Ubbelohde ist Konditormeister bei der Bäckerei Soetebier in Winsen und er ist Schokoladensommelier. Genau damit hat die Schokoladenblutwurst zu…
Bislang stand der Name von Lady Godiva für hochwertige belgische Schokolade und Pralinen. In Japans Hauptstadt Tokio können Verbraucher jetzt…
Die Martin Braun-Gruppe beteiligt sich über ihre Muttergesellschaft, die Geschwister Oetker Beteiligungen KG, an der WNWN Food Labs. WNWN Food…
Die Schweizer Max Felchlin AG baut ein neues Logistikzentrum am Standort Schwyz. In dem Neubau mit über 5.000 qm Betriebsfläche…
Die Bundesakademie Weinheim sowie die dort gemeinsam mit der Chocolate Academy Köln ausgebildeten Schokoladen-Sommeliers laden Anfang 2023 erneut zu einem…