Der eine – Joseph Bäcker – verkauft 100%ig handwerklich hergestellte Bio-Backwaren und betreibt 10 Standorte in Wien, Linz und Salzburg….
regional
Wie gerade bekannt wurde, will sich die Bäckerei Brinker aus Herne künftig auf die Herstellung und den Verkauf frischer handwerklich…
Der Landkreis Weilheim/Schongau will seine Regionalmarke „Puregio Pfaffenwinkel“ wiederbeleben. Das erste Produkt, das unter der Marke auf dem Markt kommt,…
Automatenshops, also Geschäfte ohne Personal, in denen Produkte rund um die Uhr aus Automaten gekauft werden können, gewinnen in Österreich…
Heinrich Beck, Inhaber der Bäckerei Konditorei BeckaBeck in Römerstein, ist zur „Persönlichkeit im Handwerk“ 2025 gewählt worden. Das haben die…
Die Verbraucher in Deutschland sind wieder preissensibler. Das zeigt der Ernährungsreport 2025 „Deutschland, wie es isst“, einer Studie*, die das…
Laut dem jährlich von dem Beratungsunternehmen aus Hannover durchgeführten Betriebsvergleich konnte die deutsche Bäckerbranche im Jahr 2024 ein bemerkenswertes durchschnittliches…
Laut einer von Fazer in Auftrag gegebenen Studie ist frisches Brot für die Finnen ein echter Genuss. Drei von vier…
Die Sinnack Snacks GmbH & Co. KG erweitert ihren Standort in Bocholt um 7.000 qm. Binnen eines Jahres soll eine…
Ob und wie eine Vermarktung regionaler Lebensmittel über bestehende Buslinien umsetzbar ist, das will die Universität Vechta mit dem Projekt…
