Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, hat herausragende Projekte zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung ausgezeichnet. Mit dem „Zu gut…
Nachhaltigkeit
Aus Sonnenblumen lässt sich Öl herstellen – bei der Resteverwertung gibt es aber noch Potenzial. Die Presskuchen landen meist im…
Welche Maßnahmen der Verpackungsspezialist MULTIVAC ergreift, um Umwelt und Ressourcen zu schützen, zeigt sein erster Nachhaltigkeitsbericht, der auf Basis von…
Die Bereitschaft der Verbraucher, für nachhaltige Produkte mehr Geld auszugeben als für vergleichbare konventionelle Konsumgüter, ist im Jahresverlauf deutlich gesunken….
Die Dr. Oetker-Gruppe aus Bielefeld will in den kommenden drei Jahren 500 Mio. EUR ausgeben, um die Digitalkompetenz des Konzerns…
Die Schweizer Migros kündigt „die größte Produktinnovation in der Geschichte der Migros“ an. Sie verspreche, die Kaffeeindustrie radikal zu verändern….
Salate, Bowls, Wraps, Sandwiches & Co – insgesamt 46 verschiedene Produkte des auf Nachhaltigkeit bedachten Food-to-go-Anbieters dean&david finden Verbraucher künftig…
Die Bäckerei Therese Mölk aus Völs in Österreich ist stolz auf die Herkunft ihrer Rohstoffe. „Wir schreiben Regionalität groß und…
2020 wurden entlang der Lebensmittelversorgungskette insgesamt etwa 11 Mio. t Lebensmittelabfälle weggeworfen. Das geht aus einem Bericht hervor, den die…
Das Wiener Startup „BRüSLi“ bekommt frisches Kapital in Millionenhöhe und will damit die nächsten Wachstumsschritte finanzieren. Das Geld stammt u.a….
