Bei Zeit für Brot ist ein weiterer Investor eingestiegen: Neben Afinum 9 und dem Gründer Dirk Steiger beteiligt sich die…
Nachhaltigkeit
In der Burggasse im siebten Wiener Bezirk eröffnete ein drittes Ströck-Feierabend. Der 260 qm große Standort hat montags bis freitags…
Das Problembewusstsein für Lebensmittelverschwendung hat sich bei Verbrauchern in Deutschland und weltweit in den vergangenen zwei Jahren mehr als verdoppelt…
Die österreichische Bäckerei Ölz verwendet künftig Eier aus Freilandhaltung. Sie ist damit die nach eigenen Angaben erste europäische Backwarenmarke, die…
Ölz der Meisterbäcker richtet seine Unternehmensstrategie und Markenführung künftig noch stärker auf Nachhaltigkeit aus. Die Leitung und Koordination dieser Agenden…
Es wird ein Rekordjahr, kündigt Peter Pane an. 2022 werde das Unternehmen auf 50 Restaurants und 2.000 Mitarbeiter anwachsen. Beim…
Den Burger mit Insektenbratling gibt es schon bei HANS IM GLÜCK, jetzt bringt die Burger-Kette einen, nach eigenen Angaben klimaneutralen…
Kuchenmeister stellt den Lkw-Fuhrpark bis zum Sommer fast vollständig auf LNG-Gas-Lkw um. Zur Flotte gehören schon seit mehreren Jahren sechs…
Sie sind auf Brotretter-Mission, wie sie selbst sagen: Janine Trappe und Felix Pfeffer, die Gründer von „Heldenbrot“, verarbeiten Restbrot zu…
