Die Bäckerei Therese Mölk aus Völs in Österreich ist stolz auf die Herkunft ihrer Rohstoffe. „Wir schreiben Regionalität groß und…
Nachhaltigkeit
2020 wurden entlang der Lebensmittelversorgungskette insgesamt etwa 11 Mio. t Lebensmittelabfälle weggeworfen. Das geht aus einem Bericht hervor, den die…
Das Wiener Startup „BRüSLi“ bekommt frisches Kapital in Millionenhöhe und will damit die nächsten Wachstumsschritte finanzieren. Das Geld stammt u.a….
Für eine neuartige Gebindefolie haben Freiberger, Ecoplast Kunststoffrecycling, Borealis und Alesco Folien den Plastic Recycling Award Europe 2022 in der…
Die Burger-Restaurantkette Peter Pane holt drei Manager aus dem Handel ins Team. Unter anderem will das Unternehmen sein Sortiment im…
Bei Zeit für Brot ist ein weiterer Investor eingestiegen: Neben Afinum 9 und dem Gründer Dirk Steiger beteiligt sich die…
In der Burggasse im siebten Wiener Bezirk eröffnete ein drittes Ströck-Feierabend. Der 260 qm große Standort hat montags bis freitags…
Das Problembewusstsein für Lebensmittelverschwendung hat sich bei Verbrauchern in Deutschland und weltweit in den vergangenen zwei Jahren mehr als verdoppelt…
Die österreichische Bäckerei Ölz verwendet künftig Eier aus Freilandhaltung. Sie ist damit die nach eigenen Angaben erste europäische Backwarenmarke, die…
Ölz der Meisterbäcker richtet seine Unternehmensstrategie und Markenführung künftig noch stärker auf Nachhaltigkeit aus. Die Leitung und Koordination dieser Agenden…
