Nach einer neuen Studie im Auftrag der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) zum Außer-Haus-Markt in Deutschland lag der Gesamtumsatz in…
Gastronomie
„Alle zusammen.“ lautete auch in diesem Jahr wieder das Motto der Internorga, die am 12. März nach 5 Messetagen ihre…
Einen Umsatzsprung von 94 Mio. auf 103 Mio. EUR meldet Fresh Food Services (FFS) für das Geschäftsjahr 2023. Damit habe…
Vom 8. bis 12. März findet in Hamburg die diesjährige INTERNORGA statt. Themenschwerpunkte sind u. a. Trends und Neuheiten. Dem…
Beim Thema Nachhaltigkeit gibt es Unterschiede zwischen den Generationen: Die Älteren (60+) sind die Nachhaltigkeits-Antreiber. Das ergab die repräsentative Bevölkerungsbefragung…
Der Hamburger Hauptbahnhof (52,2 Mio. Besucher) ist mit großem Abstand der meistfrequentierte Bahnhof Deutschlands, gefolgt von den Hauptbahnhöfen in Frankfurt…
Seit Beginn des Jahres 2023 sind Gastronomiebetriebe ab einer bestimmten Größe und Mitarbeiterzahl verpflichtet, Mehrwegverpackungen für Speisen und Getränke anzubieten….
Die Hamburg Messe und Congress meldet einen erfolgreichen Restart: Fünf Tage, rund 950 ausstellende Unternehmen aus 27 Nationen und jede…
