Traditionell im Vorfeld der Grünen Woche veranstaltet die BBGfG (Berlin-Brandenburgische Gesellschaft für Getreideforschung) wieder ihre Wissenschaftliche Informationstagung. Die 53. Tagung…
Berlin
Aldi Nord eröffnete die nach eigenen Worten weltweit erste Pop-Up Eigenmarkenbar. Dazu mietete der Discounter am 15. und 16. September…
Mal spielerisch, mal ernst, mal konkret, mal im übertragenen Sinn: 15 Künstler haben sich mit der Bedeutung von Brot befasst…
Weil die Gefahr bestand, dass Metallsplitter in Backwaren gelangen könnten, muss eine Bäckerei in Berlin Neukölln eine Geldstrafe zahlen. Metallabrieb…
Ein Besuchermagnet war die Schaubackstube der Deutschen Innungsbäcker, die der Zentralverband gemeinsam mit der Akademie Berlin-Brandenburg zum genussvollen Highlight der…
Die Bundesfachkommission Lebensmittelsicherheit & Lebensmittelhandel des Bundesverbandes für Wirtschaftsförderung und Außenwirtschaft (BWA) veranstaltet am 17. Januar 2023 eine Kommissionssitzung zum…
Traditionell findet sie wieder zu Beginn der Internationalen Grünen Woche statt: Die Berlin-Brandenburgische Gesellschaft für Getreideforschung (BBGfG) veranstaltet am 19….
Die Bäckerei Hillmann aus Berlin macht zu. Das bedeutet das Aus für den Betrieb mit 35 Mitarbeitern nach 91 Jahren,…
Über die Wöllhaf-Gruppe ist die Bäckerei Dreißig jetzt mit einem Standort am Berliner Hauptstadtflughafen BER vertreten. Es ist der erste…
