Weil kein Personal zu finden ist, musste die Bäckerei van Densen aus St. Tönis schon eine von zwei Filialen schließen…
Bäckereien
Die Bäckerei Hausammann, auch bekannt als der „Zopf-Beck vo Züri“, hat ihren Hauptsitz von Zürich nach Regensdorf verlegt. Mitte Februar…
Nach mehr als 30 Jahren hat die Bäckerei Dussinger aus Meckesheim den Betrieb eingestellt. Vier der insgesamt sechs Filialen hat…
Der Preis- und Kostendruck sei zu hoch: Die Bäckerei & Konditorei Wulfestieg aus Peine hat Insolvenz anmelden müssen. Es ist…
Die Bäckereien Schuirmann (aus Holzdorf) und Rector (aus Georgsheil) legen ihre Betriebe zusammen. Die Geschäftsführer beider Unternehmen geben außerdem die…
Die Fredy’s AG hat ihre Produktion in Baden/Schweiz umgebaut und neue Kälteanlagen in Betrieb genommen. „Alle Kühl- und Tiefkühlstellen funktionieren…
Anfang Februar hat die Bäckerei Müller aus Konken Insolvenz anmelden müssen. Jetzt ist ein Käufer für acht der insgesamt 21…
Die Schweizer Bäckerei Bertschi will ihre Patisserieabteilung vom Hauptsitz Kloten ins rund 10 km entfernte Niederglatt verlagern. Das Unternehmen hat…
Das Backhaus Kutzer investiert rund 12 Mio. EUR in einen Erweiterungsbau am Hauptsitz Konnersreuth. Auf einer Fläche von rund 3.500…
Mit künstlicher Intelligenz einen virtuellen Krapfen kreieren – darum geht es bei der „Artificial Krapfen Challenge“, die die Wiener Bäckerei…
