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Schweiz: Bäckerei Hausammann ist umgezogen

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Die Bäckerei Hausammann, auch bekannt als der „Zopf-Beck vo Züri“, hat ihren Hauptsitz von Zürich nach Regensdorf verlegt. Mitte Februar bezog das Unternehmen seine neue Produktionsstätte, die laut Medienbericht doppelt so viel Fläche bietet. „Am alten Ort war es sehr eng“, sagt der Bäckereichef Reto Hausammann dem „ZürcherUnterhändler“. „Jetzt können wir uns viel einfacher bewegen.“ Außerdem müssten die Mitarbeiter keine Mehlsäcke mehr schleppen. Alles, was die Qualität der Produkte nicht beeinflusst, sei am neuen Ort automatisiert worden. Die Bäckerei betreibt sieben Filialen, darunter seit Neuestem ein Geschäft mit Café im Rägimärt am neuen Hauptsitz in Regensdorf.