Lallemand Inc. mit Hauptsitz in Montreal/Kanada hat das Backzutatengeschäft der CerealTech Pte Ltd mit Sitz in Singapur übernommen. CerealTech soll…
Backzutaten
Am 4.und 5. September 2024 veranstalten der Backzutatenanbieter Zeelandia und der Maschinenbauer Rheon eine gemeinsame Hausmesse am Rheon-Standort* in Düsseldorf….
Die auf die Herstellung und Vermarktung von Back- und Konditoreizutaten spezialisierte Kessler & Comp. GmbH & Co. KG (KESSKO) aus…
Dawn Foods hat sein TK-Backwarengeschäft in Europa und AMEAP (Africa, Middle East, Asia Pacific) an Europastry verkauft. Das Unternehmen will…
Die Sommer-Ausgabe der backwaren aktuell ist erschienen. Die Digitalisierung im Bäckerhandwerk nimmt eines der Beiträge in den Fokus. Wie kann…
Das Wissensforum Backwaren hat erstmals einen TrendReport für die Backzutaten-Branche erstellt. Grundlage war eine Umfrage, die unter Backzutatenherstellern durchgeführt wurde,…
Die Preise für wichtige Rohstoffe stehen enorm unter Druck, auch für Butter, Öl und Ei. Hier setzt Puratos an. Nicole…
