Für ihr Engagement, Frauen in handwerklichen Lehrberufen auszubilden, ist die Wiener Bäckerei DerMann mit dem amaZone-Award prämiert worden. Im Unternehmen…
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Wissen teilen, Vernetzung stärken und Backbetriebe in ihrer Individualität unterstützen – darum ging es IREKS beim Ausbau seiner Backakademie am…
Kuchenmeister wurde mit dem BFSZ-Siegel (Bescheinigungsstelle Forschungszulage-Siegel) für seine Forschungsaktivitäten ausgezeichnet. Zu den Projekten gehören z. B. die „ernährungsphysiologische Verbesserung…
Handwerksbetriebe „von nebenan“ in Szene setzen, darum geht es bei einer Imagekampagne der Kreishandwerkerschaft Rhein-Erft. Ein Unternehmen, das die Möglichkeiten…
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) haben sich auf einen neuen bundesweiten Tarifvertrag über Ausbildungsvergütungen für…
Der Online-Supermarkt Knuspr hat die Gastro-Tochter Kleiner Kern GmbH gegründet. Sie wird am Standort München ab sofort an Sonn- und…
Die bisher familiengeführte Traditionsbäckerei Bäcker Trunk aus Obersulm hat sich dem Haus der Bäcker angeschlossen. Damit gehören nun insgesamt sieben…
Resch&Frisch trauert um seinen Senior-Chef Josef Resch. Er ist am Mittwoch, 12. Juli 2023, nach langer, schwerer Krankheit im Alter…
Etwas mehr als vier Monate hat der Lila Bäcker seinen auf der südback vorgestellten 18 qm großen autonomen Pickup-Store für…
Weil schon längst nicht mehr nur Backwaren in Ballformen hergestellt werden, sei es an der Zeit für einen neuen Namen:…
