Bäckermeister Peter Wehrmann verstärkt seit 1. Juli 2023 als Anwendungstechniker das Konzeptteam des Fachgroßhandelsunternehmens Backring Nord. Wehrmann hat bereits in…
backwelt
Bislang stand der Name von Lady Godiva für hochwertige belgische Schokolade und Pralinen. In Japans Hauptstadt Tokio können Verbraucher jetzt…
Harry-Brot, Deutschlands größter Backwarenhersteller, und die größte deutsche Mühlengruppe, Bindewald & Gutting, haben mit dem Düngemittelhersteller Yara Deutschland einen Kooperationsvertrag…
Helmut Schön, Unternehmensberater und seit 2020 Vizepräsident der Vereinigung Deutsche Backtechnik e.V., ist im Alter von 63 Jahren verstorben. In…
Die Wiener Konditorei, bekannt bei Einheimischen und Touristen und erkennbar an ihrem rosa Outfit, feiert in diesem Jahr ihren 110….
Der Lila Bäcker aus Mecklenburg-Vorpommern hat den ersten Test mit einer personalfreien Filiale erfolgreich abgeschlossen. In dem kleinen Laden in…
Laut einem einschlägig bekannten Boulevardblatt mit Hang zu reißerischer Berichterstattung droht das Landesamt für Mess- und Eichwesen in Rheinland-Pfalz Bäckereien…
Blaichach im Allgäu ist die Heimat der Bäckerei Härle. Geführt wird der Familienbetrieb von den Brüdern Robert (32) und Marco…
Zum Jahresende läuft die in der Corona-Pandemie eingeführte Regelung zum ermäßigten Steuersatz auf Speisen aus. Dann werden wieder 19, statt…
Nach fünf Jahren Corona-geschuldeter Zwangspause sucht das Deutsche Bäckerhandwerk jetzt wieder die besten Talente für die Bäcker-Nationalmannschaft. Nach zwei spannenden…
