Wie gerade bekannt wurde, will sich die Bäckerei Brinker aus Herne künftig auf die Herstellung und den Verkauf frischer handwerklich…
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Laut der Grazer Ausgabe des Newsletter „Mein Bezirk“ eröffnete am Donnerstag dieser Woche in der New Yorker Lafayette Street eine…
Zum 1. Oktober übernimmt Lea Paessens die Geschäftsführung der ROMER’S Hausbäckerei AG mit Sitz in Benken, Schweiz. Sie folgt auf…
Die k.u.k Hofzuckerbäckerei Zauner ist seit 1832 eine Institution in Bad Ischl, schließlich wurde sie vom Wiener Zuckerbäcker Johann Zauner…
Der 2007 in Gronau gegründete Spezialist für Tiefkühlbackwaren erweitert sein Führungsteam um Stefan Rymar. Rymar hat sich nach seinem BWL-Studium…
Erstmals wird eine Bayerische Breznkönigin oder ein Bayerischer Breznkönig gekrönt. Der Landes-Innungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk (LIV Bayern) ruft Fachkräfte…
Am 12. und 13. August fand an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Südwest in Weiterstadt die diesjährige Deutsche Meisterschaft der Jugend…
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks kritisiert den Referentenentwurf des Bundesfinanzministeriums zur Einführung einer Kassenpflicht und fordert Nachbesserungen. Statt die im…
Die 2021 gegründete Bäckerei Messing OHG aus Berga (Sachsen-Anhalt) ist insolvent. Als Grund wird eine Kombination aus den wirtschaftlichen Folgewirkungen…
Die Zukunft der Bäckerei Rudolf Neff GmbH ist gesichert. Das Unternehmen bleibt in Familienhand: Simon Reich, er gehört zur fünften…
