Die Schweizer Bäcker-Confiseure haben drei neue Schweizer Meisterinnen – in den Fachrichtungen Bäckerei-Konditorei und Konditorei-Confiserie sowie im Detailhandel. Den jeweils…
Die Syntegon-Gruppe, ein weltweit führender Anbieter von Prozess- und Verpackungstechnologie, plant, Dr. Peter Hackel zum Jahresbeginn 2023 in die Geschäftsführung…
Im August war es goldjunge, jetzt meldet auch die Original Fränkische Holzofenbrot GmbH (bekannt als Fränkische Holzofenbäckerei) aus Ottensoos Insolvenz…
Paulig eröffnet heute (23. September) in Roeselare/Belgien ein neues Tortilla-Werk. Es ist ein wichtiger Meilenstein, um die wachsende Nachfrage nach…
„World Baker of the Year 2022“ – diesen Titel und damit die höchste Auszeichnung im Bäckerhandwerk darf ab sofort Bäckermeister…
Die Österreicher sind so digital wie nie. Das ergab eine online-gestützte Umfrage der Unternehmensberatung McKinsey zum digitalen Konsum- und Nutzungsverhalten….
Dr. Jan Willem van der Kamp aus den Niederlanden ist bei der Jahrestagung des Verbandes Deutscher Großbäckereien in Heidelberg als…
Baker & Baker hat die portugiesische Bäckerei Peipen übernommen. Es ist die erste Akquisition, seitdem das Unternehmen eigenständig am Markt…
