Am 26. Juni 2025 (von 10:00-16:00 Uhr) lädt der Verband der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft (VGMS) zur VGMS-Getreidetagung 2025 ein….
Nachrichten
Der Landesinnungsverband Saxonia des Bäckerhandwerks Sachsen und der Landesinnungsverband für das Thüringer Bäckerhandwerk schließen sich zusammen zum Mitteldeutschen Bäckerinnungsverband. Der…
In Zusammenarbeit mit IREKS entwickelte die Akademie des Bayerischen Bäckerhandwerks ein neues Weiterbildungsformat: die Weiterbildung zum „Genussbotschafter für Brot und…
Konditorweltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber ist neue Markenbotschafterin der Bakery Ingredients Division (Zutatensparte) der Martin Braun-Gruppe. Schirmaier-Huber wuchs in der vierten Generation…
Konditorweltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber ist neue Markenbotschafterin der Bakery Ingredients Division (Zutatensparte) der Martin Braun-Gruppe. Schirmaier-Huber wuchs in der vierten Generation…
Martin Plaschg ist neuer Key Account Manager Österreich bei backaldrin. Seine berufliche Laufbahn begann der 50-Jährige als Bäcker- und Konditorlehrling…
Im März 2024 machte die Bäckerei Raffelhüschen mit einer ersten vollautonomen Filiale in Westerland (Norderstraße 42) auf Sylt auf sich…
Fazer Bakery steigert die Produktionskapazität im Werk Lahti/Finnland und nimmt eine neue Roggenbrotlinie in Betrieb. Rund 11 Mio. EUR investierte…
Nach nur einem Jahr Bauzeit hat der österreichische Branchenmarktführer Ölz sein neues Frischdienst-Zentrum in Korneuburg offiziell eingeweiht. Die eigentliche Inbetriebnahme…
Lantmännen Unibake Sweden, Eigentümer der Marke Korvbrödsbagarn, investiert rund 700 Mio. SEK in die Bun-Produktion am Standort Örebro/Schweden. „Mit dieser…
