Die durchschnittliche Pro-Kopf-Kaufkraft in Europa steigt in diesem Jahr laut NIQ Geomarketing auf 20.291 EUR. Allerdings zeigen sich zwischen den…
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Haben Sie es gesehen? Am Montagabend hat die ARD die Sendung „Die Tricks mit Brot und Brötchen“ ausgestrahlt und damit…
Snacks, Getränke, Convenience – wer kauft welche Snacks in Tankstellen ein? Dieser und anderen Fragen sind die Marktforscher von mafowerk…
Auch in diesem Jahr hat CSM Ingredients wieder Handwerksbäckereien mit dem renommierten Kommunikationspreis „Zacharias“ geehrt. Die Auszeichnung wurde bereits zum…
Auf der Jahrestagung des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks in Braunschweig wurde Günter Wagner, Landesinnungsmeister des bayerischen Landesinnungsverbands, einstimmig ins Präsidium…
Der österreichische Backgrundstoffhersteller backaldrin investiert in die Zukunft und baut ein neues Logistikzentrum in Asten. Am Stammsitz entsteht ein hochmodernes…
Dass Lebkuchen, Dominosteine, Spekulatius und anderes Weihnachtsgebäck schon seit Ende August zu haben sind, gefällt nicht jedem. Laut einer aktuellen…
Bisher gab es sie nur tiefgekühlt zum Fertigbacken für zu Hause, jetzt steigt Coppenrath & Wiese mit „Unsere Goldstücke“ Brötchen…
