Der Biomarkt in Deutschland wuchs von Januar bis April 2025 mit gut 10 % Plus mehr als doppelt so stark…
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Laut einer YouGov-Studie, die gerade in vielen Fachzeitschriften zitiert wird, haben die deutschen Haushalte in den vergangenen fünf Jahren ihren…
Laut dem jährlich von dem Beratungsunternehmen aus Hannover durchgeführten Betriebsvergleich konnte die deutsche Bäckerbranche im Jahr 2024 ein bemerkenswertes durchschnittliches…
Die Mitglieder der VDB Österreich haben Eva Pfahnl, Leitung Produktentwicklung & Qualitätsmanagement der Pfahnl Backmittel GmbH, auf der Generalversammlung am…
Die Bindewald & Gutting Mühlengruppe (BiGu) hat die zum 1. Juni 2025 neu geschaffene Position des Head of Application besetzt:…
Der schwedische Branchenmarktführer Pågen baut eine neue Bäckerei. Im Norden der Stadt Landskrona* entsteht laut schwedischem Newsletter Food Supply, der…
Die Anbaufläche von Hafer ist 2025 gewachsen: Mit 183.300 Hektar verzeichnet Hafer als einziges Sommergetreide einen Zuwachs in der Anbaufläche…
Peter Augendopler sen., Gründer und Eigentümer von backaldrin The Kornspitz Company, ist mit dem Pegasus in Kristall für sein Lebenswerk…
Weil der Fußballverein MSV Duisburg in die dritte Liga aufgestiegen ist, hat die Bäckerei Büsch die Sonder-Aktion MSV-Amerikaner* gestartet. Knapp…
Am 1. Juni 2025 hat Sara Di Napoli die Leitung des Deutschen Brotinstituts (DBI) übernommen. Sie folgt damit auf Bernd…
