Es waren zähe Verhandlungen: Der Verband Deutscher Großbäckereien und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) haben für das Tarifgebiet Nordrhein-Westfalen und Nord…
Backwelt
Die Bäckerei Schneider mit Sitz in Elsdorf ist mehrheitlich von der Panarium Gruppe übernommen worden. Schneider betreibt 142 Filialen in…
Associated British Foods (ABF) und Endless LLP haben eine Vereinbarung zur Übernahme der Hovis Group Limited getroffen. Noch steht die…
Es gibt Veränderungen in München: Am 1. August ist die Bäckerei Traublinger an die Bäckerei Brücklmaier übergegangen. Zu Brücklmaier gehörten…
Der europäische Backwarenhersteller Baker & Baker gibt ein Plus bei Umsatz, Rohertrag und bereinigtem EBITDA für das Geschäftsjahr 2024 bekannt….
Die niederländische Beteiligungsgesellschaft Egeria wird Partner der Lübecker Konditorei Junge GmbH (Junge Die Bäckerei.). Sie übernimmt laut Karlsruhe Insider 74,9…
In Glashütte (Ortsteil Schlottwitz) in Sachsen baut die Bäckerei Degenkolbe eine neue Bäckerei. Auf einer Fläche von 900 qm entsteht…
Mit einem Aushang in einer Filiale in Berlin-Pankow weist die Bäckerei Schäfer´s ihre Kunden auf etwas hin, was eine Selbstverständlichkeit…
Das Bread Summercamp 2025 am vergangenen Wochenende war erneut ein voller Erfolg. Der Samstag startete mit einem entspannten Opening in…
Die Mitglieder des Deutschen Konditorenbundes (DKB) haben Bettina Schliephake-Burchardt zur neuen Präsidentin gewählt. Damit steht erstmals eine Frau an der…
