Die Wiener Traditions-Café-Konditorei AÏDA wurde Ende Juni im Rahmen der „FAB Awards 2025“ in Barcelona gleich dreifach ausgezeichnet und ist…
Backwelt
Gregor Rex-Lawatscheck beteiligt sich laut bioPress an der Berliner Bio-Bäckerei Beumer & Lutum. Neu ins Führungsteam kommt gleichzeitig Manuel Pundt,…
Die Mitglieder der VDB Österreich haben Eva Pfahnl, Leitung Produktentwicklung & Qualitätsmanagement der Pfahnl Backmittel GmbH, auf der Generalversammlung am…
Der schwedische Branchenmarktführer Pågen baut eine neue Bäckerei. Im Norden der Stadt Landskrona* entsteht laut schwedischem Newsletter Food Supply, der…
Sie soll die weltweit erste sein: Die Pizzakette Papa Johns hat eine Croissant-Pizza auf den Markt gebracht. „Wir haben den…
Die US-amerikanische Kaffeehauskette Krispy Kreme hat ihren noch verbliebenen Anteil an Insomnia Cookies Holdings für 75 Mio. USD verkauft –…
Die diesjährige Branchenauszeichnung „Bäckerkrone“ geht an die Ackermann Artisan Boulanger Sàrl in Grandson/Kanton Waadt. Die Ehrenplätze auf dem Podest belegen…
„Wir haben mit warmen Herzen und kühlen Köpfen das Backhaus verkauft“, bestätigt Iris Graßhoff den Verkauf der Graßhoff Backhaus GmbH…
Mit einem symbolischen Spatenstich startete die Bäckerei Liebenstein ihren Neubau in Neustadt an der Weinstraße. In der Eugenie-Abresch-Straße entsteht eine…
Weil der Fußballverein MSV Duisburg in die dritte Liga aufgestiegen ist, hat die Bäckerei Büsch die Sonder-Aktion MSV-Amerikaner* gestartet. Knapp…
