In Frankreich dürfen Veggie-Produkte künftig nicht mehr unter marktüblichen Bezeichnung für Fleischprodukte verkauft werden. Das neue Dekret verbietet Begriffe wie…
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Jeder zweite Deutsche (51 %) achtet bei der Ernährung darauf, wenig bis kein Fleisch bzw. Fisch zu essen: Nach eigenen…
Die Burgerkette Peter Pane verzeichnete 2022 eine Umsatzsteigerung um 58 % gegenüber dem Vorjahr. Im Vergleich zum letzten Vor-Pandemie-Jahr 2019…
Mit einem Netto-Umsatz von 157 Mio. EUR (Vorjahr: 152 Mio. EUR) hat die Mestemacher-Gruppe 2022 ein Plus von 3,3 %…
Die Burger-Restaurantkette Peter Pane holt drei Manager aus dem Handel ins Team. Unter anderem will das Unternehmen sein Sortiment im…
Burger King Schweiz startete einen Test: Zwei Filialen in Basel und Genf bieten nur noch Veggie-Menüs an, zumindest für 10…
Tofuwurst, Seitanschnitzel oder Veggie-Burger – der Markt mit den vegetarischen oder veganen Alternativen zum Fleisch boomt laut dem Statistischen Bundesamt…
Den Burger mit Insektenbratling gibt es schon bei HANS IM GLÜCK, jetzt bringt die Burger-Kette einen, nach eigenen Angaben klimaneutralen…
Vegetarisch sind die beiden neuen herzhaften Snacks, die Wolf ButterBack ab Frühjahr lanciert. Darunter ist die Chili sin Carne-Ecke, eine…
