Fünf Messehallen, rund 55.000 qm Ausstellungsfläche und 550 Aussteller mit neuen Ideen für die Bäckerei und Konditorei von morgen: Vom 24. bis 27. Oktober 2026 ist südback-Zeit in Stuttgart. Wir zeigen vorab einige
Ausstellungsstücke, die auf der Messe vorgestellt werden.
Welche Rolle spielen die Trendthemen Gesundheit und Genuss? Sind es Gegensätze oder lässt sich das eine sogar mit dem anderen…
Im September 2025 hatten die beiden EDEKA-Regionen Rhein-Ruhr und Nord ihre Absicht bekundet, langfristig zu einem Unternehmen zusammenzuwachsen. Nun haben…
Das Verkaufsgebiet Ost bei Uniferm steht unter neuer Leitung: Erik Sieber hat die Verantwortung zu Jahresbeginn übernommen. Der gelernte Bäckermeister…
Uniferm, Anbieter von Fermentationsprodukten und Backzutaten, hat Dr. Dennis Kampschroer mit Wirkung vom 1. April 2024 zum Prokuristen ernannt. Dr….
