64 % der Konsumenten in Österreich (16-74 Jahre) sehen eine Herkunftskennzeichnung von zentralen Speisezutaten in der Gastronomie als (sehr) wichtig…
Umfrage
Wie in jedem Jahr hat Falstaff seine Community wieder nach ihren Lieblingsbäckereien in Deutschland befragt. Diese Bäckereien entschieden das Voting…
Bei der Weinviertler Familienbäckerei Geier freut man sich über den Erfolg im Falstaff Community-Voting. Bäckermeister und Geschäftsführer Gerald Geier: „Zehn…
Auch in Österreich befragte Falstaff seine Community nach ihren Lieblingsbäckereien. In Wien, Niederösterreich und Kärnten verteidigen die Vorjahressieger ihren Titel….
63 % der Österreicher würden eine höhere Besteuerung stark zuckerhaltiger Lebensmittel und Getränke befürworten, 28 % sogar sehr. Gleichzeitig fürchten…
Nach einer neuen Studie des Strategieberatungsunternehmens Roland-Berger verschiebt sich das Konsumentenverhalten grundlegend. Für die Studie wurden zwischen Februar und März…
Nach aktuellen YouGov Shopper-Zahlen setzt sich der Rückgang des Brotkonsums in Deutschland fort. Zwischen April 2025 und März 2026 (MAT…
Kaffee ist und bleibt das Lieblingsgetränk der Deutschen – mit 3,2 Tassen täglich bleibt der Konsum auch im 15. Jahr…
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks warnt eindringlich vor den Folgen kommunaler Verpackungssteuern. Anlass sind alarmierende Ergebnisse einer Umfrage der IHK…
Große Fußballturniere sorgen in Deutschland zwar regelmäßig für erhöhte Aufmerksamkeit, die Auswirkungen auf den FMCG-Markt bleiben jedoch insgesamt begrenzt. Das…
