Mit der Produktidee „OPOKE“ gewinnt das Studierenden-Team der Hochschule Bremerhaven den diesjährigen TROPHELIA-Wettbewerb. Der Ideenwettbewerb richtet sich an Studierende der…
Der Fast-Food-Riese McDonald’s plant eine Frühstücksoffensive. „Der Frühstücksmarkt bietet einiges an Potenzial für uns als Unternehmen, das wir für uns…
Plunderteig, Kokosfüllung, zur Schnecke gerollt, weiße Schokoglasur, oben drauf eine Schwedenbombe: Die Bäckerei DerMann und Süßwarenhersteller Niemetz haben sich zusammengetan…
Unter der Marke Schulstad Bakery Solutions bringt Lantmännen Unibake Germany im Mai 2024 einen „Better Bun“ auf den Markt. Er…
Harry-Brot, Marktführer im Segment Brot- und Aufbackwaren (Marktanteil 34,7 %, Markenbekanntheit 84 %) erweitert mit „Sammy’s Kernigem Sandwich“ seine Sandwich-Range….
Der Name ist gut gewählt: „Bissige Gärtnerin“ ist keine Floristin, der man vorsichtshalber besser aus dem Weg geht, sondern ein…
Die Bäckerei Zenhäusern Frères aus Sion/Schweiz hat zusammen mit dem Start-up ProSeed ein Baguette mit Haselnüssen entwickelt, das mit pflanzlichem…
Mit „Unsere Goldstücke kernig & kräftig“ erweitert Coppenrath & Wiese ihre TK-Brötchen-Range um eine neue körnerlose Variante. Dorothee Reiering-Böggemann, Bereichsleiterin…
Die Burger-Restaurantkette Peter Pane holt drei Manager aus dem Handel ins Team. Unter anderem will das Unternehmen sein Sortiment im…
Vegetarisch sind die beiden neuen herzhaften Snacks, die Wolf ButterBack ab Frühjahr lanciert. Darunter ist die Chili sin Carne-Ecke, eine…